Svenskgrekiskt

En blandning av grekisk sallad och svenska sommargrönsaker.

Dränkt i olivolja, örtsalt och lite svartpeppar smakade det fett och salt. Helt okej.

Extra sås

Min egen variant på pyttipanna, ärtor-morötter och sojafärs. Den här gången med två sorters sås.

Nä, ni får ingen efterbild med bevis på hur mycket sås jag faktiskt åt. Men jag kan avslöja att det blev ännu godare med två såser.

Onyttig wok

Dagens wok är inte lägre nyttig utan "classic". Ärtorna är bara ärtor.

Och dagens smak är någon sorts svamp.

Det intressantaste var att det smakade som om någon kommit ihåg att salta det. Det var inte jag.

Nyttigt, grönt och smak

Jag vet inte riktigt vad jag har lust att äta. Men i brist på lust går det ju att vara nyttig, så jag tar grönsakerna som har undertexten "nyttiga".

Lite gröna ärtor ovanpå det och som smak crème fraiche med saffranssmak. 

Sen avnjuter jag ett avsnitt av sommar i P1.

Plåtad paj

Paj i plåtform är väl en dum idé, då måste man ju lägga upp den på en tallrik innan man micrar den.

Ugnspannkaka

Ugnspannkaka är utmärkt mat att ha i kylskåpet och micra när man blir hungrig.

För att få ugnspannkaka till ditt kylskåp, införskaffa lämplig plastburk, helst microugnstålig, vandra över till din granne, övertyga din granne om att göra ugnspannkaka, bär hem resterna.

Till efterrätt uppskuren väskmosad persika, säsongens frukt.

Nästan pyttipanna

Det här är ett försök att typ återskapa förra gången jag dränkte pyttipanna i vitlöksås och fick god mat. I brist på färdig pyttipanna fick det här försöket istället utgå från ärt- och morotsblandning och färdig sojafärs.

Det är ju ändå såsen som är huvudsaken.

Överblivet

Överbliven supermat i form av färdigkokta ägg.

Överbliven inte-så-super-mat i from av tomatsoppa som inte räckte till att täcka äggen och lätt crème fraiche.

Tyvärr har jag inget näringsvärdesbetyg på det hela, som tur är har jag inget smakbetyg på det hela.

Men internet medan jag åt vara intressant.

Matlagning på spis

Jag har hört att ägg inte ska micras. Så jag tog fram en gryta och använde min spis för att koka.

 Det här är en sån förpackning som fick vara med på bild eftersom det står "ekologiska" på den.

 Man får mer roligt skum i grytan när det kokar om något av äggen spricker.

Kaviar är valfritt, det går att bara salta lite också.

Tomatsoppa

På baksidan av den här föreslog de att kyckling och majs var gott att blanda i. Jag har ingen kyckling, men majs kändes ju värt att prova.

Om inte annat blev det iaf något att tugga i det hela.

Asiatiskt

Dagens nya ingrediens är wokgrönsaker. Notera gärna hur det under hemköpsloggan står "nyttiga".

Dessa nyttiga grönsaker kombinerades med en annan välkänd nyttighet, en kompis överblivna pizzasallad, och lite citronbalsamvinäger från mitt förrförra kärleksförhållande.

Laga mat och måla naglar

Om man först skivar upp mozzarella noga  och sen micrar den för länge så har man skivat den i onödan.