Gör det själv-mat

Idag åt jag lunch på IKEAs restaurang. Funkar om man är hungrig och ganska dålig på att laga mat. Och är bra på att stå i kö.

Tomat- och mozzarellasallad

Tomat- och mozzarellasallad görs av tomat, mozzarella, basilika, olivolja och balsamvinäger. Serveras kall, gärna så fort den är gjord.

Om man spar en del av den i kylskåpet till dan efter är den däremot hiskeligt kall när man tar fram den igen. Men 20 sekunder i mikron gör susen.